既往研究已证实，高同型半胱氨酸血症与心血管疾病和心血管死亡的高风险显著相关。摄入叶酸可降低血浆同型半胱氨酸水平对心血管疾病 (CVD) 有益，因此补充叶酸在 CVD 高危人群中更为常见。...

饮食是多种慢性疾病、过早死亡，以及健康衰老的重要因素。饮食是多种慢性疾病、过早死亡，以及健康衰老的重要因素。尤其是，蛋白质的摄入对于维持健康起着重要作用，是整个衰老过程中的关键营养素。早期研究显示，蛋白质缺乏可能会导致肌肉、骨骼和免疫功能受损，而较高的蛋白质摄入量与改善肌肉、骨质流失速度减慢、心血管功能改善有关。...

饮食是多种慢性疾病、过早死亡，以及健康衰老的重要因素。尤其是，蛋白质的摄入对于维持健康起着重要作用，是整个衰老过程中的关键营养素。早期研究显示，蛋白质缺乏可能会导致肌肉、骨骼和免疫功能受损，而较高的蛋白质摄入量与改善肌肉、骨质流失速度减慢、心血管功能改善有关。然而，并非所有膳食蛋白质都是一样的，尚不清楚特定蛋白质与健康衰老之间的关系。2024年1月17日，美......

既往研究已证实，高同型半胱氨酸血症与心血管疾病和心血管死亡的高风险显著相关。摄入叶酸可降低血浆同型半胱氨酸水平对心血管疾病 (CVD) 有益，因此补充叶酸在 CVD 高危人群中更为常见。 哈尔滨医科大学公共卫生学院学者2022年在《Clinical Nutrition》发表一项研究对叶酸摄入量与心血管死亡、全因死亡之间的关联。本研究选取了美国健康与营养调查(......