觉爱健康 | 健康过元宵，这份指南请收好 ！

今天是农历正月十五，我们迎来元宵节。

元宵又称上元节，正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，一年中第一个月圆之夜，被称为元宵节。

作为元宵节的必备美食，元宵自然是餐桌上的主角，北“滚”元宵，南“包”汤圆制作手法虽然不同，却都承载着对团圆幸福的希冀。

但是，元宵虽好也不能多吃，而且要科学食用。

元宵节无论怎么热闹，元宵是唯一不变的主角，家家户户都会吃元宵，讨得团圆美满的好兆头。但是对于以下几类特殊人群来说，却需要特别注意。

元宵属于高热量、高糖分的食品，其外皮是用非常精细的糯米粉制成，纤维极少，其馅料中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂，热量很高。

血糖控制不良糖尿病患者不建议食用汤圆。

病情稳定，血糖达标的糖尿病患者也不宜将汤圆作为主食过多食用。

糖、油较多的粘性食物也不太适合胃肠功能欠佳（如胃酸过多、胃动力不足、胃溃疡等）的朋友，尤其是低温下吃更会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适。

实在想吃点儿，一定要配合其他食物，并细嚼慢咽。

元宵是又粘又油又甜的食物，有胆囊疾病、慢性胰腺炎的人群不要吃多，一定要有所节制。

需要减肥的人、超重肥胖、高血脂的朋友也不适合多吃，浅尝辄止就好。

尤其是刚刚过去的春节假期宅家时间久，活动量减少，能量消耗低，吃多了更容易囤积脂肪。

汤圆具有黏性大、含糖量高、热量高的特点，是富含碳水化合物的主食，不能过量食用，千万不能因为味美而贪多。

早餐吃汤圆容易引起胃肠消化不良，会发生胃胀胃痛、泛酸、烧心等现象，影响工作和生活。

夜宵也不要吃汤圆这类食品，因为汤圆不好消化、胃肠排空慢，从而加重胃肠道负担。可以选择在中午午饭的时候，或者是两餐之间食用。

可以搭配蔬菜、水果一起食用，也可以喝一点茶“消滞”，但茶不宜浓，否则过多的茶碱反而会伤害胃。

汤圆在吃法上最常见的就是煮、蒸、炸。

不少人喜欢用油炸汤圆，虽然油炸的汤圆比较香脆，但油炸会使汤圆能量增加、油脂更高，

因此可以选择相对健康的烹饪：蒸和煮。