觉爱健康|营养可以帮你避开慢病深坑！

西医重在控制，中医重在调和，营养重在修复。这正是营养也能治病的原因。

营养缺失，必定出现亚健康或疾病。俗话说：三分治七分养，养的来源便是食物的营养。

它从根本改变人体营养不均衡的状态，消除疾病滋生的土壤，改善人体各个脏器的功能，发挥人体自我修复能力，使多种疾病得到好转和痊愈。

      营养：帮你避开慢病深坑     

目前，你还以为肿瘤是威胁人类健康的第一杀手吗？不是的。现阶段，造成我国居民死亡的首要因素其实是——慢性非传染性疾病。这还没完，我们更不知道的是，营养缺乏或营养过剩，也会导致慢病的发生。因此，从根源上均衡营养膳食，就显得尤为重要。

听起来是不是有些不可思议？连药物都难以根本治愈的慢性病，居然用营养就可以提前预防？

来自中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员为我们举例说明了糖尿病与营养素膳食纤维的关系。

膳食纤维在肠道内遇水可与葡萄糖形成黏胶，有助于减少小肠对糖的吸收，使餐后血糖趋于平缓。

膳食纤维在大肠中发酵降解产生短链脂肪酸，就可以抑制肝糖原分解影响血糖水平。

因此，膳食纤维的确具备一定的防治糖尿病的作用。而膳食纤维哪里去找呢？

各种豆类，如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等可都是补膳食纤维的高手啊！

     营养：帮你修复疾病损伤    

专家说：疾病的本质，是指细胞受损伤的过程，这个过程长为慢性疾病，这个过程短为急性疾病，治疗是指整个修复损伤细胞的过程。

修复损伤细胞，药物不可以吗？营养又能做些什么呢？

对于这个问题，钟南山院士曾经做过一个很有趣的比喻。假设把老鼠在墙上打了一个洞比作生病，药就是用来杀老鼠的，老鼠杀掉了，可洞还在，还会有新的老鼠来，而营养就是用来补洞的。

对于高血压、糖尿病、痛风、肝炎、脂肪肝等慢性疾病而言，就是一只只在我们身体里"挖洞"的大老鼠。药物只能在某种程度上"杀死"他们，修复墙壁(细胞)这种活儿，还是得靠营养补充。

一旦有足够的时间给予营养，如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等人体所需的物质成分，人体就会开始自我修复的过程。

      合理膳食才是正道     

每个年龄层，性别，对营养素的需求都不尽相同。应依个人不同的需要及健康情况，做适当的调配，才能维持健康所需。

如果从饮食中补充一个正常成年人所需的营养素，应该是什么样呢？

“每天一杯牛奶，两匙油，三两水果，四份高蛋白(鱼、蛋、肉、豆各一两)，五百克蔬菜，六克盐，七两粮食，八杯水，九成饱，十分卫生。”中山大学附二院营养科医生这样推荐。

听起来容易做起来可没那么简单。现代人生活高压力，快节奏，没有营养师照顾饮食，通常是为了美味牺牲健康。想要健康，又怕麻烦，该怎么办？

答案是建议大家平时适量补充一些营养素。

永远不要忽视健康。时刻记得：生病，要吃药。但之所以会生病，绝不是因为身体里缺"药"，而是身体内营养物质的流失。保健品的存在就是为了让这些流失的营养得到有效补充，维持身体内部营养物质的平衡，实现身体的健康。