人体七大营养素它们的作用有什么？ 我们人体所需的营养素，根据其化学性质和生理作用，可分为七大类：水、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。01水01▶人对水的需要仅次于氧气，没有它万万不可。02 ▶主要作用：1、人体靠水输送养料，排泄废物，调节体温。2、人体细胞的重要成分是水，正常成人水分大约为70%，婴儿体重的80%左右是水，老年人身体5......
蛋白质protein 蛋白质是人类饮食中不可或缺的一部分。它存在于鸡蛋、奶制品、海鲜、豆类、肉类、坚果和种子等多种食物中。 无论来源如何，我们食用的蛋白质在我们的体内会被分解并重新组合成新的蛋白质。 这些蛋白质可以做各种事情，从抵抗感染到帮助细胞分裂。最早从面粉中分离出来说起蛋白质，很多人首先想到的是鸡蛋或肉类。但其实它最早是从面粉中发现的......
中国的肥胖人口到底有多少？《柳叶刀》经过长达 14 年、六次大规模调查后，对中国肥胖人口数做出了预估——8500 万。其中 4800 万成年男性，3700 万成年女性，胖男人比胖女人足足多出 1100 万。肥胖，是百病之源。肥胖几乎是健康的第一杀手，人体的骨骼、肌肉、心脑血管、身体器官都有可能受到肥胖的影响，而且很多肥胖人群在心理上也承受着巨大的压力。到底肥......
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