在生命活动进程中,我们的身体就像一座精密的工厂,需要各种原料来保持其高效运转。有一种物质,虽然不像蛋白质、碳水化合物、脂肪那样名声在外,但却是维持我们生命活动的重要角色。它们可以作为许多酶的激活剂;它们构成体内的重要载体,并参与体内电子传递;它们参与激素和维生素的合成;它们甚至影响了生长发育、免疫系统的功能。今天,我们就来聊聊这座工厂里那些不可或缺的“隐形宝......
如果一个健康的人7~10天不吃任何食物,你说会发生什么事情?不容置疑,这个人肯定会消瘦四肢无力,最终会因多器官衰竭而死掉。人用来维持生命的主要东西除了空气和水以外就是食物,也就是食物里面的营养给予了人的生命。营养是生命的源泉,从人的胚胎形成的一瞬间到人的生命结束,营养无时无刻不滋养着人的生命,这就是“营养与生命”的关系。 为什么会患各种各样的疾病 我们人......
同型半胱氨酸(Hcy)简称血同,是一种含硫氨基酸,在人体内由甲硫氨酸脱甲基生成,是蛋氨酸代谢途径中的代谢产物。Hcy水平的变化可以反映体内的代谢状态和某些疾病的风险...
随着年龄的增长,大脑也会发生一些自然的变化,比如神经元的数量和连接的减少,血流的减少,脑容量的缩小等。这些变化可能导致大脑的萎缩,也就是大脑的体积和重量的减少。...
糖,有毒?别让甜蜜变忧伤! 毕竟现在我们身边的东西,尤其是食物,似乎看起来都有毒有害。 翻翻身边食品包装袋上,几乎都有一种成分:糖。你告诉我糖有“毒”,我们这么多年岂不是在吃“毒”?是不是耸人听闻,胡说八道!...
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