觉爱健康|没错，你不备孕同样需要叶酸的补充！

相信大家可能都知道，年轻夫妻结婚后，在父母的叮嘱下，第一个重要阶段就是——备孕，因为父母着急想添一个大胖孙子/孙女，备孕的第一课，医生就会建议你，不论男女都要补充叶酸。因为医生知道，我国很大比例成年人都存在缺叶酸，只是缺的程度不同而已。

难道叶酸仅仅是为了备孕而来吗？当然不是，叶酸不但是备孕的好帮手，还与脑卒中（俗称中风）、冠心病、老年人认知障碍、叶酸缺乏性贫血等疾病都有密切的关系。

来，觉爱健康陪你一起学习叶酸知识！

大家第一反应叶酸是"胎儿的守护神"，备孕夫妻才要补充叶酸。其实，这是一个很大很大的认知误区，叶酸补充不是备孕的专利，大部分成年人都需要补充，尤其中老年人是补充叶酸的重点人群！

WHAT？你木有看错，正在看文章的你，也可能正需要额外补充叶酸。

2020年9月5日，国内首部《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》（以下简称“共识”）在北京发布，并正式发表在相关核心期刊，从国家层面说明了叶酸的重要性。

然而，几乎所有的中老年朋友们完全没有补叶酸的意识，这是国人脑中风高发的重要诱因之一。很重要哦！因为我国脑中风发病率还在以每一年8.3%的速度增长，同样我国是全世界脑中风发病率最高的国家。

中风有多可怕这一点大家都知道，一不小心中风可能就"非死即残"，而且中风还有发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高以及并发症多的特点。之所以如此，和一种人体必需元素"叶酸"的缺少是分不开的。

叶酸是一种人体必需的维生素，不仅是胎儿的守护神，更是生命的守护神。并且叶酸在多个疾病的发生发展中发挥着重要作用。

    1.降低脑卒中风险     

数据显示:我国居民叶酸缺乏比例高达20%-60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。

叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。

      2.降低糖尿病风险     

叶酸可以提高胰岛素敏感性，降低糖尿病风险。

     3.预防老年痴呆      

对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。

     4.有助于睡眠、提高记忆力     

一旦缺乏叶酸，人体的抵抗力将减弱，会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘等，有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血，小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。

通常我们每天从食物中获取的叶酸约300微克，要起到预防作用，最好额外多补充100-200微克。

叶酸对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。

      补叶酸，首选天然食物     

缺少叶酸的人不会有特别明显的症状，但是他们若同时伴有高血压，那么中风的风险将提高12倍！叶酸对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。那么，叶酸要怎么补充呢？

有两种方式：一种是通过医学检测/遗传基因检测，得知自身叶酸情况，在专家对检测结果评估后给予补充建议以及用法。

另一种是多吃富含叶酸的食物。首先应从天然食物开始，规律饮食、均衡营养，尽量多吃含叶酸高的食物，并且改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。

叶酸性质不稳定，遇光、热或紫外线照射就容易失去活性，我们买蔬菜的时候，最好带个带色的布袋，买回家的蔬菜也最好不要让阳光直接照晒，这样可以有效保持蔬菜当中的叶酸活性。