觉爱健康 | 原来早餐吃错，也可能引发糖尿病！

早餐吃错，不但会影响肝胆、子宫和胃，同样也可能引发糖尿病。

刘爱玲说，“丰盛的早餐不仅能最大程度抑制食欲，更好地控制体重，而且会让人体有更好的代谢和内分泌反应，改善下一次进食时的血糖反应，增加胰岛素敏感性，维持血糖稳定状态，降低糖尿病风险“。

有研究表明，长期不吃早饭会使2型糖尿病风险增加21%，还会增加心血管、消化系统等疾病风险，对儿童青少年大脑发育以及成人的记忆力和情绪也有不良影响。

那么，吃早餐的时间跟血糖异常和糖尿病有没有关系呢？

2023年6月发表的《国际流行病学杂志》研究分析了超10万名成年人，平均年龄为43岁。研究结果表明，与8点前吃早餐的人相比，9点后吃早餐的人，患2型糖尿病的风险增加59%。

研究人员表示，因为不吃早餐会影响血糖和血脂控制，以及胰岛素水平。

研究发现，早上8点之前吃第一顿饭、晚上7点之前吃最后一餐，可能有助于降低2型糖尿病的发病率。如果晚餐较晚才吃也会稍微增加2型糖尿病的风险。

早餐吃不对，影响全身健康

1.增加胃病、胆结石风险

晚上睡眠，人体会失水较多。夜晚也是消化道工作减少休息的时间，正因为如此，胆汁浓缩，如果早上不及时进食，胆汁就会无法排出，引发胆结石。

2.不利于血糖控制

不吃早餐，会导致午餐和晚餐后胰岛素迟迟不肯出动，而这就会造成餐后血糖过高。长期以往其实容易罹患糖尿病。

3.肥胖

长期空腹不吃早餐，身体误以为处于缺乏食物的“饥荒期”，一旦再进食，身体就会不舍得浪费食物中的营养成分，易致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好，易变成脂肪储存在体内。

高血糖很多时候都是饮食不当带来的，所以饮食的调控对血糖的管理十分重要。三餐优先选择低血糖生成指数（低GI）的食物，这类食物在餐后引起的血糖波动较小，有助于血糖的控制。

如何才能有效控制血糖？

除了糖尿病人需要及时监测外

有家族史或高危人群

如肥胖、高血压、高胆固醇、

年龄超过45岁、少活动的人

也建议定期检测血糖

如果发现血糖超标

就要及时采取措施控糖

高血糖很多时候

都是饮食不当带来的

所以饮食的调控

对血糖的管理十分重要

三餐优先选择

低血糖生成指数（低GI）的食物

这类食物在餐后

引起的血糖波动较小

有助于血糖的控制

每天进行30分钟

中等强度有氧运动

可以帮助

骨骼肌细胞对葡萄糖的吸收

提高胰岛素敏感性

减慢血糖的上升速度

总之，健康的生活方式和饮食习惯对糖尿病的人来说至关重要，通过调整饮食结构，尤其是早餐的选择，我们可以大大降低糖尿病的风险。