摘要：春分卷帘无语对南山已觉绿肥应红浅春分至万物生阴阳平衡 天人合一今日喜迎春分节气，春分是我国二十四节气中的第四个节气，也是春季的第四个节气。依照我国旧历的春季论，......
今日喜迎春分节气，春分是我国二十四节气中的第四个节气，也是春季的第四个节气。依照我国旧历的春季论，春分节气正处于春季时段的中分点，故名为春分。
《月令七十二候集解》记载：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
一个“分”字，道出了春分的两层含义：一方面是指一天时间里白天黑夜的平分，各为12小时；另一方面指春季的平分。同时，春分也是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的节气。
春分这天正好昼夜平分，阴阳各半，养生顺应天时，因此春分养生要注意阴阳平衡，以和为贵，以平为期。
春分属仲春，起居方面仍需遵守《黄帝内经·素问·四气调神大论》中“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚”的养生总则。
春意盎然之时，万物本呈生机勃勃之象，但是入春之后人们反而容易困倦、头晕、嗜睡，这种现象俗称春困。现代医学认为，进入春天，人体皮肤的毛细血管因气温的升高而舒张，体表的血液供应量增多，流经大脑的血液相对减少，影响脑部的血氧供应，于是就出现了昏沉欲睡的春困现象。
解决春困的有效办法则是起居有常，保证规律的作息以及适量的运动。规律起居有助于良好睡眠，良好的睡眠则可以使大脑得到充分的休息，保证脑部有充足的血液供应，减轻白天的嗜睡疲倦现象。
春分是二十四节气中的第四个节气，此时昼夜平分、寒暑均衡，自然界阴阳趋于平衡。饮食养生应顺应节气特点，注重调和阴阳，保持饮食均衡，以助人体适应气候变化。
1.平衡膳食，寒热相宜
春分讲究"以平为期"，避免过食寒凉或燥热食物。阳虚体质者可适当吃葱、姜、韭菜等温性食物；阴虚体质宜选百合、银耳等滋阴之品。注意荤素搭配，减少油腻厚味，防止肝火过旺。
2.疏肝健脾，护养阳气
春季对应肝脏，宜多吃绿色蔬菜（菠菜、荠菜、香椿）疏肝理气。山药、红枣、小米等健脾养胃食材可增强消化功能。适当食用枸杞、菊花等养肝明目之物，但忌过量进补。
3.巧食时令，应季养生
多选用春季新鲜食材：春笋含膳食纤维助排毒；豆芽清热利湿；草莓、菠萝等水果补充维生素。推荐香椿炒蛋、荠菜豆腐汤等时令菜式，保留食材天然风味。
4.慎防过敏，饮食有节
春季易发过敏，过敏性体质者慎食海鲜、芒果等发物。注意食物清洁，避免生冷刺激。可饮用玫瑰花茶、茉莉花茶疏解肝郁，但忌空腹饮茶伤胃。
春分时节还应规律作息，配合适度运动，使饮食调理与起居养生相得益彰，达到"天人相应"的保健效果。
• 音乐疗法：上午聆听《姑苏行》《春江花月夜》等清雅民乐，有助于疏解肝郁,下午可听《渔舟唱晚》平复心绪。
• 芳香调理：在书房放置柠檬薄荷精油扩香器（3滴柠檬+2滴薄荷），或佩戴艾草香囊，可提神醒脑，缓解春困。
散步，既能增强心肺功能，又可锻炼平衡能力。周末可进行30分钟羽毛球等户外运动。
春分时节，饮食调理以阴阳平衡为法，寒热相配、荤素相搭，在烹调海鲜、白菜等寒性食物时佐以葱姜等温性调料，在烹饪韭菜、大蒜等温热助阳食物时搭配蛋、肉、鱼等滋阴食材，从而达到阴阳调和，不偏不倚。
春分是植物吐露伸长嫩芽的时节，这个时候可以增加芽菜、春菜的摄入量，食材新鲜有益健康，比如豆苗、豆芽、蒜苗、椿菜、枸杞叶、黄瓜花、嫩姜等，口味以味鲜、清淡为宜。
春分食谱推荐——枸杞叶猪肝汤
食材：猪肝150克、枸杞叶100克、生姜丝少许、枸杞10克、淀粉适量、调料品适量。
做法：猪肝洗净后切薄片，浸泡于淡盐水中30分钟去除血水. 捞出沥干，加1勺料酒、1小勺淀粉、少许胡椒粉抓匀，腌制10分钟；鲜枸杞叶摘取嫩叶并洗净；生姜洗净不去皮切丝。汤锅中煮水，水沸腾后加枸杞煮1分钟，再下枸杞叶、生姜丝和猪肝，煮两三分钟关火，调味即可。
功效：养肝补血，明目安神。高脂血症、痛风者可用瘦肉片替代猪肝。
编 辑｜兆媛
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