刘阿姨可是个面条控，每天不来一碗热腾腾的面条，她就觉得浑身不对劲。可是，最近的体检结果让刘阿姨傻了眼——血糖偏高？医生还特意叮嘱她一定要注意饮食，尤其要控制碳水化合物的摄入。刘阿姨一听就懵了，面条可是她的心头好，每天一碗都成了习惯，现在突然告诉她，这习惯可能会导致糖尿病，这怎么能让她接受呢？随着生活水平的提高，糖尿病等“富贵病”越来越普遍，而饮食，正是预防和......

随着生活水平的提高和健康意识的增强，中老年人对健康问题越来越重视。现在，经常能在美食街看到一些老年人品尝美食，但是，当去医院体检时，结果显示血糖偏高，把老年人吓得不轻。正苦恼时，他在公园听到几位老朋友聊天，说吃冷饭可以帮助降血糖，还能改善肝功能。那么，这是真的吗？把做好的米饭放凉后再吃，对血脂、血糖、有好处吗？的确有一定的效果。当米饭放凉之后，一部分已经糊化......

我们人体就像一座巨大的、复杂的生化工厂，随时都在进行着生化反应，以维持机体的新陈代谢。保证这些反应正常进行，就是我们每天摄入的营养素。其中，最主要的是七大类，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维等。由于维生素和矿物质普遍摄入不足和不均衡，导致肺心病、出生缺陷、免疫低下等，成了中国人生活中的常见病。中国人营养素摄入普遍不足随着生活水平快速......

心脏，在人体众多器官中的地位不言而喻，心脏疾病一直以来都是威胁人类生命健康的“头号杀手”。根据最新研究显示，我国心血管病的发病率与致死率仍高居榜首，患者高达3.3亿。心脏，虽然只有拳头一般大小，但却是人体血液的输送地，它的健康与否，直接关乎着人们的生命健康安全。现在越来越多的“年轻人”因为工作压力、睡眠不足、久坐缺乏锻炼等等导致精神疲倦、身体不畅，心脏的承受......

想要控制血糖，有一些营养素需要减少摄入，例如碳水化合物、饱和脂肪酸等。但也有一些营养素对控制血糖有一定益处，应该注意补充，以维持机体营养均衡。因此适当补充合适的营养素可以帮助稳定血糖，延缓病情的发展，预防并发症的发生。那么，“糖友”们需要注意补充哪些营养素呢？一、抗氧化类营养素因为自身血糖代谢不良，糖友体内自由基的数量会相对增多，很容易造成心血管及细胞损伤。......

一个癌字三个口，很多癌症就是“吃”出来的，不想等得癌了才后悔莫及，从现在开始就要管住嘴。例如，从我们一天中的头一餐——早餐，就重视起来，避开那些被癌细胞“偏爱”的食物。 癌细胞偏爱的3种早餐 1、早餐黑名单：油炸食物刚出油锅的油条、香气四溢的葱油饼、炸鸡翅、汉堡……这些是很多人早餐的最爱。但是朋友们，油炸食物可是被列为“2A类致癌物”的。所谓“2A类致癌......

夏季天热，很多人都喜欢吃点宵夜，喝点啤酒，一不小心就到夜深了，几乎天天熬夜……时间久了，不仅体重增涨了，就连肝脏也受伤了，大量脂肪堆积在肝脏上，把肝脏包裹得严严实实，形成厚重的脂肪肝。在你不知不觉中，肚子发胀，皮肤变得暗黄、斑斑点点；血管异常，可出现堵塞、变硬、变脆、老化……都说“药补不如食补”，姜是厨房里的养身高手，但今天要分享和姜外形很像的药食两用材料—......

研究显示，1990年至2017年我国34个省市居民的主要死亡原因，“中风”始终位居榜首。近年来，中风的发病率更是直线上升，且发病年龄也趋于年轻化，之所以如此，与越来越多的年轻人饮食、生活习惯不良有很大关系。那我们应该如何预防中风呢？其实啊，每天只需要3分钟，守护心血管健康！...

20年前，脑卒中患者基本是60岁以上的老人，而近年来，年轻病例逐渐增多。这也意味着，中风不再是老年人的专利，但身强力壮的年轻人为什么会中风呢？而在如今社会中，平均10个中国人，将有4个人在这辈子会发生中风。有研究显示，数据统计在1990-2016年间，全球各地的终生卒中风险，发现全球成年人发生风险的概率已达到24.9%，而中国人更是占领榜首，卒中风险高达40......

“科学干饭”指的是一种健康、合理的饮食习惯，强调饮食的均衡、适量和营养价值。那么这个大健康时代下，人们应该怎么吃？该吃什么呢？行业领域的专家学者们早已经开始了相关的研究，通过研究发现，许多疾病都有共同的危险因素，而这些危险因素都和不健康的饮食、吸烟、运动不足和过量饮酒有关。吃得好不等于吃得对在社交平台上，越来越多人开始关注饮食营养，并尝试新颖的饮食模式。《国......

你是不是经常吃得很少，运动量很大，但是就是瘦不下来?那可能是你的代谢比较低啦~10条提高代谢的方法，让你变成易瘦体质~当然，饮食的整体平衡和多样化是至关重要的。除了选择这些食物外，还应注意控制总热量摄入，并结合适当的运动和良好的生活习惯，以达到提高代谢率的效果。...

国内关于肠漏的研究貌似比较少，就连有些医生都以为肠漏是肠子有洞漏了，虽然都是漏，但此漏非彼漏。肠漏是什么？我们每个人的肚子里都有大约3-4斤的细菌。按功能这些细菌大致可以分为益生菌和非益生菌两大类。益生菌的生长需要膳食纤维和碳水化合物，而非益生菌的生长则依赖脂肪和动物蛋白。有一种非益生菌叫做沃氏嗜胆菌(Bilophila wadsworthia)。当消化道内......

肝脏不好会变丑？这不是玩笑话，而是有科学依据的！肝脏作为人体最大的解毒器官和新陈代谢最旺盛的器官，对身体健康起着至关重要的作用。当身体出现脸色暗黄、长痘长斑、脱发严重等问题，可能是肝脏负担过重或功能异常的体现，中医称为“肝病面容”。如何维护肝脏的健康呢？1.保持优质蛋白质和B族维生素的摄入蛋白质是人体所有脏器原料，肝功能严重不良者，更需要选择吸收率高的优质蛋......

中风，医学上称为“脑卒中”，是脑血管破裂或阻塞致使脑部血液供应中断，导致脑细胞损伤甚至死亡的疾病。近年来，中风的发病率更是直线上升，且发病年龄也趋于年轻化，之所以如此，与越来越多的年轻人饮食、生活习惯不良有很大关系。经研究发现，中风的发病率和死亡率在全球范围内都很高，是导致我国居民死亡和残疾的第一大原因，“中风”始终位居榜首。中风与日常饮食有关联我们普遍认为......

卵磷脂具有很强的健脑、防衰老和防痴呆的作用大脑为人体司令部，是机体中枢神经系统的重要组成部分，而乙酰胆碱是传导大脑神经元之间的主要物质，在人类思维记忆中称为“信息传递素”。研究表明，乙酰胆碱减少是引起老年性痴呆的主要原因。而卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。卵磷脂在人体内不能自行合成，只能从食物中摄取。补充足量的卵磷脂，能健脑益智......

人之所以健康、不得病，来自于免疫力的保护。免疫力，是机体自身的免疫能力，是人体抵抗外界疾病侵袭的能力。但是现代人却很少注意自己的免疫力，很多人都认为只有孩子才需要提高免疫力，自身强体壮的，疾病早就找不上自己的。但其实呢，其实我们的身体都会受到疾病的侵袭，最主要有两大原因就是低体温，少运动。免疫力比以前弱感冒或身体状况不好时，常会出现发烧的症状，这是因为此时身......

我们要知道，营养为一线治疗。先以肿瘤营养为例。肿瘤患者，在手术、放疗、化疗，都有一个基本的前提条件，它的营养状况必须好。营养状况不好，不能承受放疗化疗，而且有并发症，效果也不好。实际上不止肿瘤患者，对所有的疾病患者来说。无论是药物治疗、手术治疗都要给予机体一个好的营养状况。否则没有办法完成手术，没有办法完成放化疗，怎么可能有好的临床效果呢？所以从这个角度，我......

近年来，我国膳食营养需求已从过去的吃饱向吃好、吃对转变，人体保持健康不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等大量营养素，还需要维生素和微量元素。目前，中国老年学和老年医学学会就发布了2023中老年营养第四餐蓝皮书，全面普及营养补充剂的必要性和科学性。营养“第四餐”是一类能够促进健康的食品的统称。通常是指“膳食营养补充类食品”，包括保健食品、特殊医学用途配方食品、特......

民以食为天，饮食直接影响着人类的健康。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。正所谓"药食同源"，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。胆固醇是一种脂肪物质，主要是由肝脏产生的，对身体的正常运作至关重要。高密度脂蛋白将胆固醇从细胞运送到肝脏......

每年的这个时候，都是各种水果大量上市的季节。市场和超市里也都会出现各式各样的水果，新鲜多汁，让人目不暇接。特别推荐大家品尝枇杷、樱桃和梅子这3种水果。这三种水果都带有一丝酸甜，非常适合在炎热的夏日里享用。它们不仅口感绝佳，而且营养价值丰富，可以为我们的身体提供所需的多种营养素，大家可以适当的多吃一些。枇杷枇杷含有低量的嘌呤，对高尿酸血症的人群特别有益，它富含......